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Reflections of the House

“Una experiencia que trasciende la copa. El Carménère 2021 de Casa Blaví despliega taninos sedosos y un final que invita al silencio. Una botella que cuenta historia.”

Catalina Vergara
Sommelier · Santiago

“La Reserva d'Honor es, sin exagerar, de lo mejor que he probado en Chile. Profundidad, elegancia y esa cruz de oro que sella el ritual.”

Matías Cárcamo
Enólogo · Valle del Maule

“Serví la Cueva del Abuelo en una cena íntima y nadie habló por diez minutos. Así se mide un gran vino.”

Francisca Donoso
Coleccionista · Providencia, Santiago

“Casa Blaví entiende que el terroir del Maule es irrepetible. El 2023 es joven, vivo, prometedor. El 2021 ya canta.”

Joaquín Eyzaguirre
Crítico de vino · Las Condes, Santiago

“Lo ofrecemos como cierre de maridaje y nunca decepciona. El cuerpo, la especia, el recuerdo. Casa Blaví es sinónimo de honor.”

Trinidad Larraín
Restaurateur · Vitacura, Santiago

“Llegué por curiosidad y me quedé por el ritual. Guardé la cruz de la primera botella. Ya voy por la cuarta.”

Benjamán Rojas
Ingeniero · Ñuñoa, Santiago
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